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「什么食物热量高」热量最高的食物有哪些

健身之鱼2022-08-17 06:31:13科普减肥2042

身边的有些朋友为了在短时间内让体重降下来竟然不吃主食,但是您知道吗?碳水化合物中含有很多我们人体所需要的糖原,长期不吃主食对身体有很大的危害,第一可能会导致出现低血糖、造成营养不良:第二导致情绪低落甚至出现暴饮暴食的现象,第三会使你的内分泌紊乱,女性长期不吃主食可能导致月经紊乱闭经甚至不孕,因此,减肥在控制饮食的同时,应保证一定碳水化合物的摄入,但是主食吃不对努力也会全白费,今天小编就给大家分享适合在减脂期间吃的5种优质主食,低热量高饱腹,燕麦排第一,很多人都不知道。

不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道

5.小米

小米属于粗粮,每100克小米热量为361千卡,小米GI值71,比大米低很多,脂肪含量低易饱腹。小米的矿物质和维生素含量高于大米,有益于调节人体内分泌,小米富含钾元素还有膳食纤维,具有利尿消肿和润肠通便的作用,可以当作减脂期的优质主食,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类能氨基酸较高的食物同食。

▶推荐食谱【小米苹果粥】

不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道

所需食材:小米50克,苹果1个,红糖1勺,枸杞5克

制作步骤:

把小米放入碗中,再倒入适量的清水,清洗小米的时候我们用手轻轻地转圈,千万不要搓洗,搓洗会破坏小米的营养物质,清洗2遍后控干水分备用。苹果去皮后切成小块,再倒入水中浸泡,这样可以防止苹果氧化变黑。

②把小米和苹果一起倒入炖盅,再倒入9分满的开水,隔水炖半个小时。

③出锅前加红糖和枸杞,搅拌均匀就可以享用了。

这道苹果小米粥口感软糯清甜,健脾养胃还养颜,经常吃小脸红扑扑,而且吃了还不长胖。

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4.土豆

每100克土豆的热量大约为81大卡,热量仅为同量大米或面粉的20%,所含的脂肪是大米或面粉的7%,其中含有的维生素和胡萝卜素食高于米饭的,虽然淀粉含量高,但升糖指数比白米饭低,并且土豆含有丰富的膳食纤维,食用用能产生较强的饱腹感,可以减少其它食物的摄入量,因此土豆是一种减肥佳品,是比较优质的主食替代物,想减肥的人可以吃些土豆。

减肥吃土豆建议采取蒸煮的烹饪方法,避免使用煎、炸、烤等方式加工土豆,同时需要注意的是在挑选土豆时最好选择口感比较脆的土豆,口感脆的土豆比口感软的土豆淀粉含量更低、热量也更低。

▶推荐食谱:全麦土豆饼

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所需食材:土豆1个,全麦粉80克,胡萝卜50克,葱适量,盐1勺

制作步骤:

土豆去皮后切薄片上锅蒸15分钟。

把蒸熟的土豆用勺子压成泥,然后加入胡萝卜丁、葱花和1勺盐,也可以根据自己的口味加一些胡椒粉。

不需要加一滴水,把所有食材搅拌均匀。

揪个小面团给它团成圆球再用掌心压成小饼,平底锅抹少许油,把压好的小饼依次放入锅中,全程开小火煎,一面煎至金黄后翻过来煎另一面,煎至两面变金黄,用铲子按压小饼能迅速弹起说明土豆全买饼就熟透了。

土豆全麦饼吃起来软嫩鲜香,低卡又营养,做法还简单,百吃不腻。

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3.紫薯

紫薯每100克热量为129大卡,每100克含碳水31.7克,紫薯可以代替主食食用,其丰富的膳食纤维和果胶,食用后可以增加饱腹感,还可以促进肠道蠕动改善便秘,另外其含有的花青素和硒元素具有有很强的抗氧化作用,是很适合在减脂期食用的。

▶推荐食谱【紫薯银耳羹】

所需食材:银耳半朵,紫薯1个,片糖1块,枸杞5克

制作步骤:

银耳用温水泡开,泡好后去蒂再撕成小朵,再用面粉水清洗干净。

把洗净的银耳倒入炖盅,再加8分满的水,隔水炖90分钟。

炖了1个小时后再倒入紫薯块继续煮。

出锅前加片糖和枸杞,搅拌均匀即可。

这道银耳紫薯羹滋阴润肺,美容又养颜,坚持喝对皮肤和肠胃都非常好。

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2.玉米

玉米属于粗粮,是低脂肪,高粗纤维的食物,是公认的“黄金食材”,其富含膳食纤维、维生素、钙铁锌等微量元素,能够补充体内所需的营养元素,虽然100克玉米中含碳水37.2克,但玉米富含粗纤维,食用后饱腹感强能减少主食摄入

▶推荐食谱【玉米燕麦糊】

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所需食材:玉米30克,燕麦片20克,小米20克,苹果80克,冰糖适量

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做法:

把玉米、燕麦片、小米倒入碗中加水清洗干净,洗净后捞出控水。

把所有食材倒入破壁机中,再倒入350毫升的水,盖上盖子后选择五谷浆功能,边熬煮边破壁。

大约半个小时后玉米燕麦糊就做好了,无需过滤,口感细腻顺滑,香浓又好喝。

这道玉米燕麦糊不仅可以健脾养胃还能排毒养颜,女性朋友平时要多喝。

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1.燕麦片

每一百克燕麦的热量为338大卡,燕麦的热量并不低,但是燕麦属于中GI食物,升糖指数比精米白面低,而且燕麦富含膳食纤维,吃了以后可以增加饱腹感,减少不必要的食物摄入,从而达到控制体重的效果,另外燕麦还含有丰富的蛋白质、β-葡聚糖和维生素B等营养物质,是一种很好的主食补充,减肥的时候可以适量吃些燕麦。

▶推荐食谱【燕麦皮蛋粥】

不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道

【食材】

燕麦片50克,鸡胸肉80克,皮蛋1个,生菜适量

制作方法:

1.燕麦片洗净后控干水分;鸡胸肉切成细条再放入碗中,加姜丝、半勺料酒和少许生抽腌制10分钟;生菜切丝备用。

2.把燕麦片和皮蛋放入锅中,接着用勺子把皮蛋压碎,再倒入700毫升的开水,大火煮开后转小火煮10分钟。

3.10分钟后再倒入鸡胸肉丝继续煮2分钟。

4.2分钟后放生菜,加半勺盐,搅匀后就可以出锅了。

不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道

5种优质主食的做法简单又营养,喜欢的朋友记得点赞收藏加关注哦,今天就分享到这里,下期见。

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