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「西兰花能减肥吗」减脂除了西兰花还吃啥

健身浅谈2022-12-06 05:41:21食谱减肥1729
#清香麻爽秒入魂#健康低脂西兰花

西兰花本生没啥味道,但它对身体却很有帮助,能清化食管、补充维生素C、维生素K、还能防癌抗癌等。 是很好的低脂减脂食材,如何让它清淡的口味变得丰富好吃,就跟我一起来学做这道简单易学的凉拌西兰花吧!

By 乐食尚

用料

西兰花 500克大蒜 半头鲜酱油 10毫升藤椒油 1毫升辣椒细粉 5克油 1汤匙熟白芝麻 5克盐 少许鸡精 1克

做法步骤

#清香麻爽秒入魂#健康低脂西兰花

1、先将西兰花撕成小朵洗干净,放入开水锅中,焯水至7成熟,放入凉白开中浸泡沥水备用。

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2、蒜剁成蒜泥,锅热后放入适量油,小火放入蒜泥成淡淡的微黄关火。

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3、将西兰花放入碗内,提前放入辣椒细粉,盐,鲜酱油,鸡精,冲入刚刚烧好的蒜泥和油。

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4、加入少许藤椒油,搅拌均匀。

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5、摆盘上桌。低脂又入味。

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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