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「土豆是碳水化合物吗」土豆中有哪种营养成分含量最多啊

健身教练雯琳2022-11-25 07:46:07科普减肥366

在减肥期间就一定要尽量少吃或者不吃主食?这很可能是正在减肥的人最大的一个误区了。

很多人都害怕主食,相信主食吃多了容易长肉,但其实主食一点都不可怕,相反的,你即使不吃主食,其他东西吃多了照样长肉,而只要吃对东西,就算是主食,其实也可以帮助你减肥的。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

今天,我就为大家推荐5款吃了不会长肉的主食。

一:玉米

玉米是我们日常生活中比较常见的粗粮,看起来不起眼,但其实吃玉米的好处非常多,能健脾养胃,还能促进肠道蠕动,可以起到清肠排毒的作用,最重要的是它的热量很低,每100克玉米里只有112千卡,是减肥人士的最爱。

推荐美食:水果玉米

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

食材:玉米,苹果,猕猴桃

调料:白糖,植物油,食盐,明油,西红柿粒

做法:

1.准备玉米罐头一盒,倒入盘中备用,红苹果一个,先削去外皮,一切四半,再切成滚刀块,放入盆中,猕猴桃一个削去外皮,同样切成滚刀块, 放入盆中备用,等食材准备好以后,我们就开始进行下一步的操作。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

2.起锅烧水,加入少许植物油,用来增加食材的亮度,等水烧开后,依次下入玉米粒,苹果和猕猴桃,用勺子推动几下,使食材受热均匀,焯水一分钟倒出控水。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

3.另起锅添入少许食用油,倒入焯水后的食材,加入白糖30克,快速翻炒均匀,加入食盐1克入味,继续翻炒,化开白糖,淋入少许明油,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘,最后再撒上少许西红柿粒点缀,即可上桌食用,好了,这道酸甜可口的水果玉米就做好了。

二:土豆

土豆是碳水化合物食物,完全可以作为主食来吃,同时同等重量的情况下土豆的淀粉含量比玉米少了很多。

并且它其中的淀粉还是抗性淀粉,还比大米多了很多的膳食纤维,这样一来消化吸收就会比较慢,能增加饱腹感,还能带走一些油脂和体内的垃圾。

推荐美食:清蒸土豆丝

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

食材:土豆,面粉,香菜

调料:植物油,食盐,味精,芝麻油,辣椒油

做法:

1.削皮的土豆1个,切成大小均匀的细丝,放入水盆中浸泡3分钟,放入漏勺里面控水10分钟备用。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

2.等土豆丝控水以后倒入拌菜盆中.加入植物油,用筷子拌匀,加入适量面粉,用筷子搅拌,尽量使每一根土豆丝都能裹上面粉。大蒜几粒切成蒜末放入小盆中备用。

3.锅里烧水,开大火把水烧开,把拌好的土豆丝摊在锅中,开大火连续蒸5分钟就可以了。时间到了,取出蒸好的土豆丝倒入盆中,用筷子快速地抖散,避免粘连。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

4.撒入少许食盐,用筷子拌匀,装入盘中备用。下面我们准备一下蘸料汁:在装蒜末的小盆里加入食盐1克,味精1克,芝麻油5克,再加入少许辣椒油,再准备香菜几根切碎,放入小盆中用筷子拌匀,泼在土豆丝上面,美味即成。

三:芋头

芋头热量很低,每100克里面只有56千卡,但是其中却有很多的微量元素,同时还能增强人体免疫力,调节酸碱平衡,纠正人体内微量元素的异常,这样一种热量很低但却功效强大的食物,难怪深得很多减肥和健身人士的喜爱。

推荐美食:剁椒蒸芋头

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

食材:芋头,剁椒,青红线椒,小葱,小米泡椒

调料:白糖,食盐,胡椒粉,生抽

做法:

1.准备洗净的芋头半斤左右,洗净后削去外皮,放入码斗中备用,大蒜几粒拍扁切成蒜末,装入码斗中,小米泡椒一小把切碎,和蒜末放在一起,青红线椒各两个,从中间片开,切成辣椒碎,装入码斗中,取一个码斗,装入剁椒20克备用,等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

2.把芋头放入瓦煲中备用,蒸锅内烧水,开大火把水烧开,在这个时间,我们炒一下料汁,炒锅烧热添入半勺食用油,倒入蒜末和小米椒爆香,再倒入剁椒炒香,放入青红辣椒,翻炒片刻,添入一勺清水。

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3.加入白糖2克,食盐1克,胡椒粉1克,加入生抽5克,煮沸以后关火,把料汁均匀地浇在芋头上面,等水烧开后,放入芋头,盖上锅盖,开大火蒸10分钟,10分钟过后,取出蒸好的芋头,撒上少许葱花点缀,好了,这道营养美味的剁椒蒸芋头就做好了。

四:莲藕

经常吃莲藕能起到很好的减肥效果,因为莲藕之中含有大量的粗纤维,这样不仅能够有效地促进肠胃蠕动,同时还能排出身体多余的毒素和废弃物,从而达到很好的减肥效果,并且莲藕热量很低,100克莲藕里仅仅只有47千卡的热量。

推荐美食:红枣莲藕汤

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

食材:莲藕,红枣,枸杞,青菜,生姜

调料:红糖,冰糖

做法:

1.准备削皮的莲藕一节,先从中间切开,再切成厚片,放入水盆中,红枣8个放入盆中,加入清水,再放入一小把枸杞子,浸泡3分钟,取一个小盆,倒入红糖30克,冰糖10克备用。

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2.取一个砂锅,加入适量清水,放入泡好的红枣和枸杞,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

3.等水烧开后,下入切好的莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟,时间到了关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,美味即成。

五:红薯

红薯热量低,且吃了后很有饱腹感,所以无论是作为主食还是副食,都是一种很好的减肥食品,同时,红薯里面的纤维素还能对肠道蠕动起良好的刺激作用,并且红薯还有阻挠糖类变成脂肪的特殊功能。

推荐美食:山楂红薯

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

食材:红薯,山楂,熟芝麻,玉米淀粉,香菜叶

调料:白糖,食用油

做法:

1.准备削皮的红薯一个,先切成厚片,再切成方丁,放入小盆中,从超市买来的山楂片两包,先切成细丝,再切成碎粒,放入盆中,抓入一小把熟芝麻拌匀,等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

2.起锅烧水,等水烧开后,下入红薯球,改中火煮3分钟,用勺子翻动几下,把红薯煮至8成熟时,倒入漏勺中控水,放入盆中,加入适量的玉米淀粉,颠盆拌匀。

3.起锅倒入食用油,油温至5成热时,下入拌好的红薯,开大火炸两分钟,用勺子推动几下,使红薯受热均匀,2分钟过后,把红薯炸至外皮金黄酥脆,即可捞出控油。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

4.另起锅添入少许食用油,放入白糖半勺,添入清水半勺,用勺子连续搅拌,把糖汁从白色炒成黄褐色时离火,倒入炸好的红薯,再上火快速翻炒均匀,即可关火起锅。

最适合减肥人士吃的五种主食,热量低饱腹感强,好吃不怕胖

5.倒入装山楂的盆中,趁热颠盆拌匀,使红薯球均匀的裹上山楂和熟芝麻,装入盘中,再摆上几朵香菜叶点缀,即可上桌食用,好了,这道香甜软糯的山楂红薯球就做好了。

这五种美食每天轮着吃,不仅吃不腻,还能吃出好身材,每天学会一种美食,让自己的身体更加健康,欢迎点赞,订阅和关注,咱们下期再见。

编辑:士心

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